Дроппер – необходимый инструмент для любого бармена, как начинающего, так и профессионала. Дроппер представляет собой небольшую насадку на сосуд (либо стеклянную емкость с узким горлышком), с помощью которой можно отмерить нужное количество жидкости в емкость, используемую для приготовления коктейля. Название дроппера происходит от английского слова drop, что означает «капля» и говорит нам о том, что жидкость из такого дозатора подается не струей (как в случае с другой насадкой – гейзером), а каплями. Капельная подача позволяет отмерить наиболее точное количество жидкого ингредиента. Как правило, в барных рецептах используют именно указание количества капель, если требуется соблюсти четкие пропорции. Чаще всего дроппер используют в случаях, когда в рецепте коктейля присутствуют горькие настойки, ликеры или концентрированные экстракты, в таком случае важно не ошибиться в пропорциях во время приготовления, иначе можно испортить вкусовые качества конечного продукта.
У нас вы можете приобрести дропперы различного объема и формы. Стоимость дропперов от 200 до 500 рублей. Представленный широкий ассортимент дропперов поможет вам выбрать не только удобные барные дозаторы, но и подобрать их, соблюдая уникальный стиль вашего бара или ресторана. Также наши дропперы подойдут для домашнего использования, небольшие сосуды легко использовать и мыть, а при хранении они не займут много места в вашем домашнем баре.
